野村工務店のジャンル別速報

使用できるのは、基本的に磁石がつく鍋であり、平らな底をもち、底の直径がだいたい19ｍから26m程度までのサイズのもの。 つまり、アルミ製の鍋や土鍋は基本的に使えない。
そして、鉄鍋でも、小さなものは使えないことになる。 そのため、「ＩＨクッキングヒーターもいいのだけれど、ウチは鍋料理が好きだから、あきらめた」という声をよく耳にする。

ただし、今はＩＨクッキングヒーターで使用できる土鍋というものもあるし、鍋の時だけ、ポータブルのガスコンロを使う手もある。 このような状況を考えると、キッチンのコンロは、やがてＩＨクッキングヒーターに変わってゆくものと思われる。
ディスポーザーの費用対効果のほどは？ディスポーザーは、キッチンーシンクの排水孔に設置される設備だ。 料理をつくるときに出る生ゴミをそのまま排水孔に流す。
すると、デスポーザーの刃が生ゴミを粉砕し、下水に流してしまう仕組みだ。 万が一、手を入れてしまっても、ケガをしないような設計になっており、安全で、主婦には大助かりの設備だ。
このディスポーザー、昭和40年代に日本に入ってきた。 しかし、砕いた生ゴミをそのまま下水に流したため、河川や海でヘドロを発生させ、大きな社会問題になってしまった。
その結果、デスポーザーの設置を禁止していた行政区が多かった。 しかし、2、3年前から、条件付きで設置を許可する行政区が増え、新築住宅での設置例が増えている設備だ。
ちなみに、設置が許可される条件とは、ディスポーザー専用の浄化槽を設ける、というもの。 ディスポーザー自体は10万円程度のものだが、この浄化槽が高く、穴を掘って埋めなければならないので、その費用もかさむ。

もちろん、浄化槽を埋める土地がなければ話にならない、とディスポーザーを設置するための条件は厳しい。 現実的に、一戸建てでは設置したくても、費用がネックになり設置できないケースが多い。
その点、ディスポーザーを設置しやすいのが新築マンションだ。 マンションの場合、すべての住戸に対し、1基の浄化槽を設ければよいため、一戸当たりの費用負担が少なくてすむ。
浄化槽を埋める場所も確保しやすい。 そして、ディスポーザー付きにした場合、主婦のウケがよい、ということもあり、新築マンションでのディスポーザー設置率が高まっているのである。
このディスポーザー、既存のマンションに、後から付けるのは非常に難しい。 前述したとおり専用の浄化槽が必要なのだが、1戸のためだけにマンションの敷地内に浄化槽を埋めることはできない。


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